Sederhana dan Mudah! Inilah Cara Membuat Donat Menggunakan Mixer yang Praktis

Donat merupakan salah satu jenis makanan ringan yang selalu disukai oleh banyak orang. Donat memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, sehingga cocok untuk dijadikan teman saat santai atau berkumpul bersama keluarga dan teman-teman. Namun, membuat donat dengan tangan saja bisa menjadi pekerjaan yang melelahkan. Oleh karena itu, menggunakan mixer bisa menjadi solusi untuk membuat donat dengan lebih mudah dan cepat. Berikut adalah cara membuat donat menggunakan mixer.

Bahan-bahan:

– 400 gram tepung terigu protein tinggi

– 150 ml susu cair hangat

– 100 gram gula pasir

– 2 butir telur ayam

– 1 sdt ragi instant

– 50 gram mentega lelehkan

Cara membuat:

1. Pertama-tama siapkan bowl pada mixer dan masukkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instant ke dalamnya.

2. Lalu aduk bahan-bahan tersebut secara merata menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.

3. Setelah itu, tambahkan susu cair hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata.

4. Masukkan telur ayam satu persatu sambil adonan tetap diaduk menggunakan mixer hingga semua telur tercampur sempurna.

5. Setelah adonan telah tercampur sempurna, tambahkan mentega lelehkan ke dalamnya dan kembali aduk menggunakan mixer hingga mentega benar-benar meresap ke dalam adonan.

6. Kemudian atur kecepatan mixer menjadi sedang dan terus aduk adonan selama kurang lebih 15 menit.

7. Setelah 15 menit, tutup bowl dengan kain bersih dan diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.

8. Setelah adonan mengembang, ambil sejumput adonan dan bulatkan hingga rata lalu lubangi dengan jari tengah.

9. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan setelah itu goreng donat hingga keemasan di kedua sisinya.

10. Terakhir tiriskan donat dari minyak goreng dan beri topping sesuai selera seperti gula halus, meses atau coklat leleh.

Nah, itulah cara membuat donat menggunakan mixer yang mudah untuk diikuti. Dengan bantuan mixer, proses pembuatan donat akan lebih cepat dan mudah dilakukan, sehingga Anda bisa menikmati lezatnya donat tanpa lelah saat membuatnya. Selamat mencoba!