Resep Praktis Membuat Donat Panggang Oven yang Lezat dan Sehat

Donat panggang oven atau baked donut adalah salah satu varian donat yang ideal bagi mereka yang ingin makan donat tanpa harus mengkonsumsi terlalu banyak kolesterol. Cara membuat donat panggang oven sangat mudah dan merupakan alternatif sehat yang patut dicoba. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat donat panggang oven:

Bahan-bahan:
– 2 cup tepung terigu serbaguna
– 1/4 cup gula pasir
– 2 sendok teh ragi instan
– 1/4 sendok teh garam
– 1/2 cup susu cair dingin
– 2 butir telur
– 50 gram mentega unsalted, lelehkan

Cara Membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula, ragi instan dan garam ke dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan susu cair dingin sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan elastis.
3. Tambahkan mentega cair sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan halus dan elastis.
4. Diamkan adonan selama kurang lebih satu jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
5. Bulatkan adonan dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi dengan margarin atau butter.
6. Panggang adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.

Setelah itu, silahkan berkreasi dengan menambahkan topping sesuai selera seperti cokelat leleh, keju parut atau kacang. Donat panggang oven siap dihidangkan.

Donat panggang oven dapat disajikan sebagai menu sarapan atau camilan sehat bagi keluarga Anda. Selain itu, dengan menggunakan oven, Anda tidak perlu khawatir akan kandungan minyak yang terlalu banyak dalam proses pembuatan donat. Dengan cara membuat donat panggang oven yang mudah ini, semoga dapat menyediakan pilihan makanan sehat dan lezat bagi keluarga Anda.