Borneo Connect Berita Informasi Teknologi Terbaru
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 300 gram tepung terigu
– 1 butir telur
– 100 ml susu cair
– 50 gram gula pasir
– ½ sendok teh garam
– 1 sendok teh baking powder
– Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat donat tanpa kentang dan ragi:
1. Campurkan tepung terigu, baking powder, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan telur ke dalam campuran tepung terigu. Aduk hingga telur tercampur dengan baik.
3. Tambahkan susu cair ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula atau sendok kayu.
4. Aduk adonan hingga teksturnya menjadi lembut dan elastis.
5. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit agar adonan mengembang.
6. Setelah itu, ambil sejumput adonan kemudian bentuk sesuai selera Anda.
7. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga siap untuk digunakan.
8. Goreng donat dalam minyak panas hingga kedua sisinya berubah warna menjadi cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
9. Setelah donat dingin, taburkan gula halus atau cokelat di atasnya.
Donat tanpa kentang dan ragi siap disajikan. Sama seperti donat pada umumnya, donat ini juga bisa dimodifikasi dengan berbagai toping seperti meses, keju, atau selai sesuai dengan selera Anda.
Keuntungan dari cara membuat donat tanpa kentang dan ragi adalah bahan-bahan yang digunakan lebih mudah didapatkan dan proses pembuatannya tidak terlalu rumit. Selain itu, donat juga menjadi lebih ringan dan empuk sebab tidak ada kandungan kentang di dalamnya.
Itulah cara membuat donat tanpa kentang dan ragi yang dapat dicoba di rumah. Semoga resep ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba meracik sendiri rasa donat favorit Anda!
