Praktis dan Mudah! Pelajari Cara Membuat Donat Pakai Cetakan di Rumah

Donat merupakan salah satu snack atau cemilan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain enak, donat juga memiliki bentuk yang unik dan menarik sehingga menjadi favorit banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat donat sendiri, kali ini kami akan berbagi tips cara membuat donat menggunakan cetakan.

Bahan-bahan:

– 250 gram tepung terigu
– 2 butir telur
– 100 ml susu cair
– 50 gram gula pasir
– 1 sdt ragi instan
– 50 gram mentega/margarin
– Setengah sdt garam

Langkah-langkah:

1. Campurkan tepung terigu dengan ragi instan dan aduk rata.

2. Tambahkan telur, susu cair, gula pasir, dan mentega/margarin ke dalam campuran tepung terigu, kemudian aduk rata hingga menghasilkan adonan yang kalis.

3. Istirahatkan adonan selama kurang lebih satu jam hingga volume adonan bertambah dan permukaannya mengembang.

4. Setelah istirahat selama satu jam, tambahkan garam ke dalam adonan dan uleni lagi hingga rata.

5. Ambil cetakan donat dan olesi dengan sedikit margarin atau minyak goreng agar adonan tidak lengket di bagian cetakan.

6. Ambil sedikit adonan kemudian masukkan ke dalam cetakan donat dengan lembut hingga setengah bagian penuh.

7. Biarkan adonan di dalam cetakan selama kurang lebih setengah jam hingga permukaannya mengembang atau naik.

8. Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket, dan goreng donat dalam keadaan setengah matang hingga permukaannya berwarna kuning kecoklatan.

9. Setelah itu, balikkan donat dan biarkan matang hingga kedua sisinya berwarna kuning kecoklatan.

10. Angkat donat dari wajan, tiriskan minyak yang berlebihan dan sajikan.

Itulah cara membuat donat menggunakan cetakan yang mudah dan praktis. Selamat mencoba!