Ini Dia Cara Mudah Membuat Donat Menggunakan Cetakan

Donat adalah salah satu camilan yang banyak disukai oleh orang-orang dari segala usia. Biasanya, untuk membuat donat sendiri, kita memerlukan cetakan agar bentuk donat menjadi lebih indah dan merata. Dalam artikel ini, kami akan memberikan salah satu cara membuat donat menggunakan cetakan yang mudah dan praktis.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 250 gr tepung terigu protein tinggi
– 2 sdm ragi instan
– 50 gr gula pasir
– 1/4 sdt garam
– 1 butir telur
– 100 ml air hangat (suhu sekitar 40°C)
– 50 gr mentega leleh

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan telur kocok dan air hangat ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
3. Tambahkan mentega cair ke dalam campuran adonan dan uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
4. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang.
5. Setelah adonan mengembang, bagi-bagi adonan sesuai dengan ukuran cetakan yang digunakan.
6. Ambil satu bagian kecil dari adonan lalu bentuk sesuai dengan cetakan donat yang digunakan.
7. Letakkan hasil bentukan ke atas loyang atau baskom, kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit sampai mengembang.
8. Panaskan minyak dengan api sedang.
9. Goreng donat hingga kuning kecoklatan di kedua sisinya, jangan terlalu lama agar tidak over-cooked dan menjadi keras.
10. Angkat dan tiriskan.

Donat siap disajikan dengan taburan gula tepung atau dipadukan dengan topping lain yang sesuai dengan selera.

Cara membuat donat menggunakan cetakan cukup mudah dan praktis, serta hasilnya pun lebih cantik dan merata. Selamat mencoba!