Empuk dan Lembut di Lidah: Resep Donat yang Mendunia

Donat adalah kudapan yang sangat populer di seluruh dunia. Rasanya yang manis dan lezat membuatnya menjadi makanan favorit semua orang. Tidak hanya itu, donat juga sangat mudah dibuat dan dapat disajikan dalam berbagai kesempatan seperti saat berkumpul dengan keluarga, teman-teman atau bahkan saat istirahat dari pekerjaan.

Namun, ada satu hal yang membuat donat menjadi lebih spesial yaitu tekstur empuk dan lembutnya. Banyak orang merasa sulit untuk membuat donat dengan tekstur yang empuk dan lembut. Nah, kali ini kami akan memberikan resep donat empuk dan lembut yang pasti akan membuat Anda tergoda untuk mencobanya.

Bahan-bahan:

– 500 gram tepung terigu
– 2 sdm susu bubuk
– 1 sdt garam
– 75 gram gula pasir
– 11 gram ragi instan
– 200 ml air hangat
– 3 butir telur ayam
– 75 gram mentega tawar

Langkah-langkah:

1. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah besar.
2. Aduk rata bahan-bahan tersebut.
3. Masukkan ragi instan ke dalam adonan tepung tersebut.
4. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung dengan mulus.
5. Setelah itu masukkan telur satu per satu ke dalam adonan sampai rata.
6. Masukkan mentega tawar secara bertahap ke dalam adonan sambil diuleni hingga rata. Uleni sampai adonan kalis, elastis dan tidak lengket.
7. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
8. Setelah mengembang, bulatkan adonan dan buat lubang di tengahnya.
9. Goreng donat dalam minyak panas pada suhu sedang hingga matang kecokelatan.
10. Angkat dan tiriskan.

Nah, itulah resep donat empuk dan lembut yang dapat Anda coba di rumah. Dijamin hasilnya akan membuat Anda ketagihan. Selamat mencoba!