Cara Praktis Membuat Telur Bebek Asin yang Enak di Rumah

Telur bebek asin merupakan makanan yang kaya akan protein dan nikmat untuk disantap. Makanan ini sangat pas dijadikan sebagai lauk untuk makan siang ataupun makan malam. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat telur bebek asin sendiri, berikut adalah cara mudahnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 10 butir telur bebek
– 2 liter air
– 1 kg garam kasar
– 2 lembar daun salam
– 1 ruas lengkuas, memarkan

Cara membuat:
1. Cuci bersih telur bebek dengan air mengalir dan diamkan di mangkuk.
2. Masak air dalam panci hingga mendidih, lalu tambahkan garam kasar dan aduk rata.
3. Tambahkan daun salam dan lengkuas ke dalam panci, aduk rata.
4. Setelah bumbu tercampur merata, masukan telur bebek satu per satu ke dalam panci dan biarkan sampai matang selama kurang lebih satu jam.
5. Angkat telur bebek dari panci dan tiriskan.
6. Biarkan telur bebek didinginkan di suhu ruangan selama beberapa jam atau semalam jika memungkinkan.
7. Setelah dingin, jangan lupa untuk mencuci lagi dengan air mengalir sebelum disajikan.

Nah, itulah cara membuat telur bebek asin yang mudah dan simpel. Selain rasanya yang lezat, ternyata membuatnya pun tidak sulit sama sekali ya! Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah Anda sendiri dan nikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!