Borneo Connect Berita Informasi Teknologi Terbaru
Telur asin adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan asin membuat telur asin cocok untuk dijadikan camilan atau sebagai bahan masakan. Namun, banyak orang yang masih kesulitan dalam membuat telur asin sendiri di rumah. Untuk itu, kami akan memberikan video cara membuat telur asin yang mudah dan pastinya enak.
Bahan-bahan yang diperlukan:
1 kg telur ayam
500 gram garam dapur
Air secukupnya
Langkah-langkah membuat telur asin:
Langkah pertama adalah memasak telur ayam hingga matang. Rebus telur selama 12-15 menit hingga benar-benar matang.
Kemudian, tiriskan air rebusan dan biarkan telur dingin terlebih dahulu sebelum dilakukan pengasinan.
Ambil wadah atau kontainer plastik yang cukup besar kemudian beri dasar dengan garam dapur setebal 1-2 cm.
Setelah itu, letakkan telur satu persatu diatas garam dapur tersebut hingga semua terlapisi oleh garam.
Berikutnya tuangkan lagi lapisan garam lagi dari atas sampai menutupi seluru permukaan telurnya dengan tebal 2-3 cm.
Tutup wadah/kontainer secara rapat menggunakan plastik wrap atau kain penutup agar tidak terkena udara atau debu.
Simpan dalam lemari es selama 3 hari agar rasa meresap sempurna dan konsistennya tepat.
Setelah kurang lebih 72 jam diamkan, keluarkan telur asin dari wadah dan cuci dengan air bersih hingga benar-benar bersih.
Setelah telur cucian sampai bersih, letakan dalam toples atau wadah berbahan kaca, lalu simpan di kulkas agar lebih awet dan tahan lama.
Telur asin yang dibuat sendiri di rumah siap disajikan sebagai camilan atau sebagai bahan masakan yang lezat. Selain itu, jika dilakukan dengan benar membuat telur asin juga bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Semoga video cara membuat telur asin ini bermanfaat bagi Anda semua. Selamat mencoba!
