Cara Membuat Wedang Jahe

Ikhtisar Topik: Wedang Jahe

Wedang Jahe adalah minuman tradisional Indonesia yang terkenal di kalangan masyarakat. Minuman ini terbuat dari beberapa bahan alami, seperti jahe, gula merah, dan air. Wedang Jahe biasanya diminum sebagai penghangat tubuh atau sebagai obat tradisional untuk mencegah dan mengobati flu.

Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk membuat Wedang Jahe:

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan

Untuk membuat wedang jahe, bahan-bahan yang akan Anda butuhkan adalah:
– 100 gram jahe segar
– 500 ml air
– 75 gram gula merah
– Daun pandan

2. Memotong jahe segar dan menghancurkannya

Cuci bersih jahe segar lalu potong menjadi kecil-kecil. Kemudian hancurkan dengan cara menumbuk atau memarut.

3. Merebus air dengan daun pandan

Masukkan daun pandan dan air kedalam panci kemudian didihkan.

4. Menambahkan potongan jahe segar dan gula merah ke dalam panci

Setelah air mendidih, tambahkan potongan jahe segar dan gula merah ke dalam panci.

5. Memasak campuran hingga mendidih

Aduk adonan hingga gula larut kemudian masak dengan api sedang selama kurang lebih 15 menit atau sampai campurannya benar-benar matang.

6. Saring wedang jahe dan tuangkan ke dalam gelas saji

Saring adonan menggunakan saringan sehingga lumpur dan serat jahe tidak ikut tercampur dengan wedang jahe. Kemudian sajikan dalam gelas saji.

Ringkasan:
Wedang Jahe adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari beberapa bahan alami seperti jahe, gula merah, air dan daun pandan. Dibutuhkan langkah-langkah sederhana untuk bisa membuat minuman ini yaitu memotong jahe segar, merebus air dengan daun pandan dan menambahkan potongan jahe segar serta gula merah ke dalam panci. Kemudian adonan tersebut dimasak hingga matang dan akhirnya disaring agar tidak ada serat atau lumpur yang tersisa. Wedang Jahe juga memiliki berbagai manfaat kesehatan seperti mencegah dan mengobati flu serta membuat tubuh lebih hangat saat cuaca dingin.