Cara Membuat Nasi Kuning

Ikhtisar Topik:
Nasi kuning merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Nasi kuning sendiri biasa disajikan pada acara-acara penting seperti acara pernikahan, ulang tahun, atau bahkan saat lebaran. Salah satu keunikan dari nasi kuning adalah warnanya yang kuning cerah karena bumbu kunyit yang dimasukkan dalam proses memasaknya. Namun, bagaimana cara membuat nasi kuning yang enak dan lezat?

Berikut adalah beberapa langkah dalam cara membuat nasi kuning yang enak dan lezat:

1. Persiapkan bahan-bahan

Bahan-bahan untuk membuat nasi kuning antara lain beras, bumbu-bumbu seperti serai, daun salam, daun pandan, jahe, dan cabai merah. Selain itu, jangan lupa juga untuk menyediakan santan kelapa dan air.

2. Masak beras

Cuci bersih 2 gelas beras hingga bersih kemudian masukkan ke dalam panci rice cooker atau panci dengan ukuran sesuai kebutuhan. Tambahkan air secukupnya.

3. Tambahkan bumbu-bumbu

Setelah itu masukkan serai (yang sudah dipotong-potong), daun salam dan pandan (jangan lupa untuk diikat terlebih dahulu), potongan cabai merah serta jahe parut.

4. Tambahkan santan kelapa

Tambahkan santan kelapa kedalam campuran tersebut.

5. Masak nasi dengan api kecil

Setelah campuran diatas selesai dicampur menjadi satu didalam rice cooker atau panci, masak nasi dengan api kecil hingga matang dan meresap dengan baik.

6. Sajikan

Angkat nasi kuning setelah matang, sisihkan sejenak. Nasi kuning siap dihidangkan bersama lauk pauk dan acar timun atau emping.

Sebagai rangkuman dari semua langkah-langkah diatas, cara membuat nasi kuning yang enak dan lezat sebenarnya sangatlah mudah. Hal yang penting untuk diperhatikan adalah proporsi bahan-bahan yang digunakan. Dengan mengikuti langkah-langkah diatas, dijamin hasil nasi kuning yang anda buat akan sangat memuaskan!