Cara Membuat Martabak Mini

Ikhtisar topik:
Martabak mini merupakan salah satu camilan yang cukup populer di Indonesia. Martabak ini biasanya terbuat dari tepung terigu dan diisi dengan berbagai macam bahan seperti telur, daging cincang, keju dan masih banyak lagi. Di artikel ini, kita akan membahas cara membuat martabak mini yang lezat dan mudah untuk dipraktekkan di rumah.

Berikut adalah list cara membuat martabak mini:

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti tepung terigu, air hangat, garam, minyak goreng, bawang bombay cincang kasar, telur ayam dan bahan isian sesuai selera

2. Campurkan tepung terigu dengan air hangat hingga adonan kalis dan elastis

Tambahkan sedikit garam agar rasanya lebih enak.

3. Diamkan adonan selama 15 menit sampai adonan mengembang

4. Saat menunggu adonan mengembang, tumis bawang bombai hingga harum lalu tambahkan isian sesuai selera seperti daging cincang atau keju parut

5. Setelah adonan mengembang, bagi menjadi beberapa bagian kecil lalu pipihkan setiap bagian dengan rolling pin hingga setebal kira-kira 0,5 cm

6. Letakkan isian di atas bagian pipih adonan tersebut dan lipat atau gulung seperti memasukkan isi bakpia

7. Panggang martabak mini di atas wajan anti lengket dengan api kecil hingga matang dan berwarna kecoklatan

Dari list di atas dapat disimpulkan bahwa membuat martabak mini sangat mudah dan sederhana. Kuncinya terletak pada pemilihan bahan yang tepat dan teknik memasak yang benar. Dengan mengikuti tips di atas, kamu bisa membuat martabak mini yang lezat dan nikmat untuk dinikmati bersama teman atau keluarga. Selamat mencoba!