Cara Membuat Martabak Manis

Ikhtisar Topik:
Martabak manis adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat digemari. Makanan ini terdiri dari adonan tipis yang diisi dengan bahan-bahan manis seperti coklat, kacang, atau keju. Membuat martabak manis sendiri di rumah bisa menjadi hiburan dan cara untuk menikmati hidangan favorit Anda kapan saja.

Langkah-langkah Cara Membuat Martabak Manis:

1. Persiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, gula pasir, susu cair, ragi instan, dan garam

Campur semua bahan dalam wadah dan aduk hingga rata.

2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak bergerindil

3. Diamkan adonan selama 1 jam agar mengembang

4. Setelah itu, panaskan wajan datar dengan api sedang dan gunakan sendok sayur untuk mengambil adonan secukupnya lalu tuangkan ke wajan

5. Tunggu beberapa saat hingga permukaannya mulai berlubang-lubang lalu tambahkan topping sesuai selera seperti coklat atau kacang

6. Lipat adonan setengah bagian lalu tunggu hingga kedua sisinya matang sempurna

7. Angkat martabak manis dari wajan dan sajikan dengan taburan keju atau meses

Rangkuman:
Martabak manis adalah makanan khas Indonesia yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Adonan terdiri dari tepung terigu, telur, gula, susu cair, ragi instan dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi lembut. Setelah mengembang diamkan selama 1 jam lalu goreng di wajan datar dengan tambahan topping coklat atau kacang. Lipat adonan setengah bagian dan tunggu hingga matang sempurna. Sajikan dengan taburan keju atau meses. Selamat mencoba!