Cara Membuat Donat Waluh

Pada kesempatan ini, saya akan membahas tentang “Cara Membuat Donat Waluh”. Donat waluh merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang berbahan dasar dari waluh atau labu kuning. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat donat waluh yang lezat dan nikmat.

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti 200 gram tepung terigu protein sedang, 100 gram labu kuning yang sudah diparut, 1 butir telur, 30 gram gula pasir, 2 gram ragi instant, 1/2 sendok teh garam

2. Campurkan tepung terigu, garam dan ragi instant dalam sebuah wadah

3. Tambahkan labu kuning parut ke dalam campuran tepung terigu tadi dan aduk hingga rata

4. Tambahkan telur dan gula pasir ke dalam adonan tersebut dan uleni hingga kalis

5. Diamkan adonan selama kurang lebih 45 menit hingga mengembang

6. Setelah itu bulat-bulat adonan dengan menggunakan tangan atau alat pembulat donat

7. Goreng donat dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang dan berwarna keemasan

8. Tiriskan dan taburi dengan gula halus

Dalam membuat donat waluh tidaklah sulit asalkan memperhatikan tahapan-tahapan di atas secara seksama serta sesuai dengan takaran bahan dari resep tersebut. Dengan begitu maka akan didapatkan donat waluh yang lezat serta kaya akan nutrisi karena menggunakan bahan alami dari labu kuning. Sajikan donat ini dengan secangkir teh atau kopi agar makin nikmat. Selamat mencoba!