Cara Membuat Donat Resep

Ikhtisar Topik:
Donat adalah salah satu makanan yang sangat populer di seluruh dunia. Banyak orang menyukai donat karena rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut. Bagi Anda yang ingin membuat donat sendiri di rumah, berikut adalah cara membuat donat resep yang mudah dan praktis.

Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat donat resep:

1. Bahan-bahan

– 500 gram terigu protein tinggi
– 11 gram ragi instan
– 60 gram gula pasir
– 2 butir telur ayam
– 250 ml susu cair dingin
– 60 gram mentega tawar leleh

2. Campurkan bahan kering (terigu, ragi instan, dan gula pasir) ke dalam wadah baskom atau mangkuk

3. Tambahkan telur ayam dan susu cair dingin secara perlahan sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata

4. Masukkan mentega tawar leleh ke dalam adonan dan uleni hingga kalis dan elastis

5. Tutup adonan dengan serbet bersih atau plastik wrap, lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang dua kali lipat

6. Ambil adonan kemudian taruh di atas permukaan meja datar yang telah diberi tepung tipis agar tidak lengket

7. Gilas adonan menggunakan rolling pin hingga setebal sekitar satu sentimeter

8. Ambil cetakan donat ukuran sesuai keinginan Anda, lalu tekan donat hingga terbentuk bulatan

9. Susun donat di atas nampan yang telah diolesi dengan mentega atau margarin, kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit lagi sebelum digoreng

10. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
11. Masukkan donat ke dalam minyak dan goreng hingga kuning kecoklatan sambil terus dibolak-balik menggunakan sendok berlubang atau skimmer.
12. Angkat dan tiriskan donat dari minyak, lalu sajikan donat resep yang lezat dan gurih ini.

Jadi itu dia cara membuat donat resep yang mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat donat versi sendiri dengan kualitas yang sangat baik seperti toko roti atau restoran terkenal lainnya. Selamat mencoba!