Cara Membuat Donat Jagung

Ikhtisar Topik: Cara Membuat Donat Jagung

Donat jagung adalah camilan yang lezat dan populer di Indonesia. Camilan ini terbuat dari tepung, jagung, telur, dan bahan-bahan lainnya. Membuat donat jagung tidak sulit, tetapi membutuhkan sedikit keterampilan. Dalam artikel ini, saya akan membahas secara rinci cara membuat donat jagung yang enak.

Bahan:
– 150 gr tepung terigu serba guna
– 75 gr tepung jagung
– 2 butir telur
– 25 gr gula pasir
– 1 sdt garam
– 1 sdt ragi instan
– 100 ml susu cair hangat
– Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah:

1. Campurkan tepung serba guna, tepung jagung, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam wadah besar

Aduk rata.

2. Tambahkan telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis elastis

3. Tutup adonan dengan kain bersih atau plastik wrap dan biarkan selama kurang lebih 30 menit agar adonan mengembang

4. Setelah adonan mengembang, bulatkan adonan kecil sebesar bola pingpong

5. Bentuk bola-bola tersebut menjadi donat dengan cara membuat lubang di tengahnya dengan bantuan tusuk gigi atau jari

6. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan

7. Goreng donat sampai kecoklatan

Angkat dan tiriskan.

Setelah anda mengikuti langkah-langkah di atas, donat jagung pun siap dinikmati. Donat jagung cocok menjadi camilan saat santai di rumah bersama keluarga atau dipajang sebagai jajanan di usaha kuliner. Selamat mencoba!

Rangkuman:
Membuat donat jagung tidak sulit, hanya membutuhkan sedikit keterampilan. Campurkan tepung terigu, tepung jagung, gula pasir, ragi instan, garam dan aduk rata. Tambahkan telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis elastis. Biarkan adonan selama kurang lebih 30 menit agar mengembang lalu bentuk bola-bola menjadi donat dengan cara membuat lubang di tengahnya. Goreng donat sampai kecoklatan dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan sebelumnya. Donat jagung siap disajikan sebagai camilan saat santai atau jajanan usaha kuliner.