Cara Membuat Donat Coklat Lumer

Ikhtisar Topik:
Siapa yang bisa menolak donat coklat lumer yang lezat? Donat klasik yang berpadu dengan sentuhan coklat leleh adalah camilan yang sempurna untuk dinikmati dengan secangkir teh di sore hari. Namun, bagaimana cara membuatnya sendiri di rumah? Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah mudah untuk membuat donat coklat lumer di rumah.

Langkah-langkah:

1. Persiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, ragi instan, telur, gula pasir, susu cair, mentega tawar biji-bijian halus, dan bubuk kakao

2. Campurkan 2 cups tepung terigu dan 1 sachet ragi instan dalam mangkuk besar

Tambahkan 4 sendok makan gula pasir dan 1/2 sendok teh garam. Aduk rata.

3. Tambahkan 1/2 cangkir susu cair dan 1/4 cup mentega tawar biji-bijian halus ke dalam larutan tepung adonan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata

4. Kocok lembut telur dalam wadah kecil kemudian masukkan ke adonan

5. Terakhir tambahkan bubuk kakao secukupnya dan uleni adonan sampai kalis

6. Setelah itu diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga bertambah besar volumenya

7.Lalu letakkan adonan donat pada meja datar yang sudah dialasi dengan tepung dan gilas tipis hingga setebal 1 cm lalu cetak dengan cetakan donat sesuai bentuk yang diinginkan

8.Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan lalu goreng donat hingga matang dan berwarna kecoklatan

9. Setelah itu, celupkan donat ke dalam coklat leleh atau taburi gula halus

Rangkuman:
Membuat donat coklat lumer tidak sulit. Persiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, ragi instan, telur, gula pasir, susu cair, mentega tawar biji-bijian halus, dan bubuk kakao. Campurkan bahan-bahan tersebut dan uleni adonan sampai kalis. Diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga bertambah besar volumenya. Lalu letakkan adonan donat pada meja datar yang sudah dialasi dengan tepung dan cetaklah sesuai bentuk yang diinginkan. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan dan goreng donat hingga matang dan berwarna kecoklatan.Setelah itu celupkan ke dalam coklat leleh atau taburi gula halus untuk menambah cita rasa. Nikmati si Donat Cokelat Lumer!