Cara Membuat Donat Cair

Ikhtisar Topik:
Donat cair menjadi salah satu variasi donat yang populer belakangan ini. Tekstur yang lembut dan mudah disantap membuat donat cair menjadi menu favorit bagi banyak orang. Namun, tahukah Anda bahwa membuat donat cair ternyata cukup mudah? Berikut adalah langkah-langkah cara membuat donat cair yang bisa Anda coba sendiri di rumah.

Langkah-langkah Cara Membuat Donat Cair:

1. Siapkan bahan-bahan berikut

– 300 gram tepung terigu protein tinggi
– 50 gram margarin
– 100 ml air
– 70 gram gula pasir
– 2 butir telur ayam
– 1 sachet ragi instan (10 gram)
– 1/4 sdt garam

2. Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir ke dalam mangkuk besar

3. Tambahkan margarin dan telur ayam ke dalam mangkuk tersebut

4. Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata

5. Tuang sedikit-sedikit air ke dalam mangkuk sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan

6. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang dua kali lipat

7. Goreng adonan menggunakan minyak panas hingga warna kecoklatan

8. Tiriskan donat dari minyak dan sajikan selagi masih hangat

Rangkuman:
Membuat donat cair sangatlah mudah dengan hanya menggunakan beberapa bahan dan langkah-langkah yang sederhana. Campurkan tepung terigu, gula pasir, margarin, ragi instan, dan telur ayam ke dalam mangkuk kemudian aduk rata. Setelah itu, campurkan sedikit-sedikit air hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang dua kali lipat kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan donat dari minyak dan siap disajikan selagi masih hangat. Selamat mencoba!