Cara Membuat Donat Ayam

Ikhtisar Topik: Cara Membuat Donat Ayam

Donat Ayam adalah salah satu jenis donat yang terbuat dari daging ayam cincang. Rasanya gurih dan lezat, sehingga banyak orang yang menyukainya. Untuk membuat donat ayam, dibutuhkan beberapa bahan dan langkah-langkah tertentu yang harus diikuti dengan benar. Berikut ini adalah cara membuat donat ayam yang mudah dan praktis.

Langkah 1: Persiapan Bahan
– Siapkan 500 gram tepung terigu protein sedang
– Ambil 2 sendok makan gula pasir
– Campurkan 1 sendok teh garam
– Tambahkan 1 sachet ragi instan
– Masukkan 250 ml air hangat secukupnya
– Campur semua bahan hingga adonan kalis dan elastis

Langkah 2: Membuat Adonan Isi Ayam
– Siapkan daging ayam cincang sebanyak 200 gram
– Tambahkan bawang bombay cincang halus sebanyak satu buah
– Masukkan dua siung bawang putih cincang halus
– Tambahkan kecap manis secukupnya dan garam sesuai selera.
– Aduk rata semua bahan dan tumis hingga matang

Langkah 3: Menggoreng Donat Ayam
– Gilas adonan donat hingga tebal kurang lebih setengah sentimeter.
– Bentuk bulatan kecil seperti kelereng.
– Beri isi ayam sesuai selera pada setiap bulatan adonan donat.
– Tutup adonan dengan rapi hingga ayam tidak kelihatan.
– Diamkan selama 30 menit untuk mengembang.
– Goreng donat ayam di dalam minyak goreng panas. Pastikan minyak cukup untuk menutupi donat. Goreng hingga kekuningan.

Rangkuman:
Membuat Donat Ayam sangatlah mudah dan praktis. Pertama, siapkan bahan dan buat adonan sesuai resep. Kedua, buat isi ayam dengan cara tumis semua bahan hingga matang. Ketiga, goreng adonan donat yang telah diisi dengan isi ayam hingga kecokelatan. Nikmati donat ayam yang gurih dan lezat bersama keluarga tercinta!