Cara Membuat Cireng

Artikel : Cara Membuat Cireng

Cireng adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka dan bahan lain seperti bawang putih, daun bawang, dan garam. Cireng umumnya disajikan sebagai makanan ringan atau camilan. Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat cireng yang lezat dan mudah:

1. Persiapkan Bahan-bahan

Bahan-bahan untuk membuat cireng sangat mudah didapat di pasar atau toko-toko. Anda akan membutuhkan tepung tapioka, air panas, garam, bawang putih dan daun bawang.

2. Campur Tepung Tapioka dengan Air Panas

Campurkan 250 gram tepung tapioka dengan 170 ml air panas dalam mangkuk besar hingga tercampur rata.

3. Tambahkan Bumbu

Tambahkan satu sendok teh garam, dua siung bawang putih yang sudah dihaluskan atau dicincang halus ke dalam adonan dan aduk hingga rata.

4. Bentuk Adonan Cireng

Tambahkan satu buah daun bawang yang sudah dicincang halus ke dalam adonan dan aduk kembali hingga merata. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih kecil-kecil dengan diameter kurang lebih 3 cm.

5. Rebus Cireng

Setelah semua adonan selesai dibentuk, rebus cireng dalam air mendidih selama kurang lebih 10 menit hingga teksturnya kenyal.

6. Sajikan Cireng

Setelah matang angkat cireng, tiriskan dan sajikan segera dengan sambal kacang atau sambal tomat, atau bisa juga disajikan bersama bubur kacang hijau.

Dengan mengikuti langkah-langkah diatas, Anda sudah bisa mencoba membuat cireng sendiri di rumah. Selamat mencoba!