Cara Membuat Bubur Kacang Hijau

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau

Ikhtisar Topik:

Bubur kacang hijau adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang cukup populer dalam berbagai acara. Selain rasanya yang enak, bubur kacang hijau juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Namun, banyak orang yang masih bingung tentang cara membuat bubur kacang hijau yang enak dan lezat. Untuk itu, dalam artikel ini, kita akan membahas tentang cara membuat bubur kacang hijau yang mudah dan sederhana.

Langkah-langkah Membuat Bubur Kacang Hijau:

1. Cuci bersih 200 gram kacang hijau hingga bersih

2. Masukkan ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya (sekitar 800

1000 ml).

3. Rebus hingga air mulai mengental dan kacang hijau matang (sekitar 20

30 menit).

4. Saat proses perebusan, jangan lupa untuk membuang busa atau benda lain yang muncul di permukaan air

5. Setelah matang, haluskan sebagian besar kacang hijau menggunakan blender atau food processor

6. Tambahkan gula pasir secukupnya (tergantung selera) ke dalam panci

7. Masukkan campuran adonan halus dan adonan kasar ke dalam panci dengan api kecil sampai semuanya tercampur rata

8. Tambahkan santan kelapa sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga mendidih

Rangkuman:
Dari langkah-langkah di atas dapat disimpulkan bahwa cara membuat bubur kacang hijau tidak terlalu sulit, hanya memerlukan sedikit kesabaran dan ketelitian selama proses perebusan. Jika diikuti dengan benar, kamu bisa mendapatkan bubur kacang hijau yang enak dan lezat. Selain itu, bubur kacang hijau juga memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh kita. Yuk coba buat sendiri di rumah!