Cara Membuat Bolu Pisang

Ikhtisar Topik: Bolu Pisang

Bolu pisang merupakan salah satu jenis kue yang cukup populer di Indonesia. Kue ini biasanya disajikan sebagai cemilan atau makanan penutup. Bolu pisang dapat dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatannya pun tidak terlalu sulit. Berikut adalah cara membuat bolu pisang yang lezat dan sederhana.

Cara Membuat Bolu Pisang:

1. Siapkan bahan-bahan seperti

– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 100 gram gula pasir
– 2 butir telur ayam
– 3 buah pisang ambon matang, haluskan
– 100 ml air matang
– Mentega secukupnya untuk melumuri loyang

2. Campurkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata

3. Kocok telur dan gula pasir hingga putih mengembang

4. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga adonan rata

5. Tambahkan pisang halus dan air matang ke dalam adonan, aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna

6. Siapkan loyang persegi kecil (20 x 20 cm) yang telah dioles dengan mentega tipis-tipis agar tidak lengket

7. Tuangkan adonan ke dalam loyang lalu ratakan permukaannya

8. Panggang di oven dengan suhu sekitar 180 derajat Celsius selama sekitar 30 menit atau sampai matang

Rangkuman:

Bolu pisang merupakan kue yang mudah dibuat dan sangat lezat. Untuk membuat bolu pisang, siapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, baking powder, gula pasir, telur ayam, pisang ambon matang, dan air matang. Campurkan tepung terigu dan baking powder lalu aduk rata. Kocok telur dan gula pasir hingga putih mengembang lalu masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil dikocok hingga adonan rata. Tambahkan pisang halus dan air matang ke dalam adonan, aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Siapkan loyang persegi kecil yang telah diolesi mentega tipis-tipis agar tidak lengket, tuangkan adonan ke dalam loyang lalu ratakan permukaannya. Panggang di oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 30 menit atau sampai matang. Sekarang Anda bisa mencoba membuat bolu pisang sendiri di rumah!