Cara Membuat Ayam Geprek

Selamat siang, berikut ini adalah artikel tentang cara membuat ayam geprek yang mudah dan lezat.

Ayam geprek adalah hidangan yang terbuat dari ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal bawang dan lalapan. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan biasanya dijual di warung makan atau kaki lima. Namun, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah.

Berikut langkah-langkah cara membuat ayam geprek:

1. Siapkan bahan-bahan

– 500 gram dada ayam
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– Tepung terigu secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

2. Iris ayam menjadi bagian kecil dan tipiskan dengan menggunakan palu daging

3. Campurkan bawang putih, garam, dan merica bubuk pada ayam yang sudah dipalu tersebut

4. Balurkan tepung terigu pada potongan ayam hingga rata

5. Goreng potongan ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecoklatan

6. Angkat potongan ayam dari minyak goreng dan tiriskan

7. Letakkan potongan ayam di atas wadah atau piring datar kemudian remukkan menggunakan ulekan sampai terlihat geprek

8. Sajikan ayam geprek bersama sambal dan lalapan seperti mentimun atau kol iris untuk menyegarkan dalam menyantapnya

Demikianlah cara membuat ayam geprek yang mudah dan lezat. Anda bisa mencoba resep ini di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Untuk membuat ayam geprek yang enak, pastikan ayam sudah dipalu dan dibumbui dengan baik sebelum digoreng. Selain itu, jangan terlalu banyak menambahkan tepung pada ayam agar tidak terlalu keras saat digoreng. Sambal bawang dapat dibuat sendiri dengan cara mencampurkan cabe rawit, bawang putih, garam, gula, air jeruk nipis dan minyak sayur lalu diaduk hingga rata. Ayam geprek juga bisa disajikan dengan nasi putih dan kerupuk sebagai teman makan yang nikmat.

Demikianlah artikel tentang cara membuat ayam geprek yang mudah dan lezat. Dengan langkah-langkah sederhana di atas, Anda bisa menyiapkan hidangan spesial untuk keluarga atau teman-teman tercinta tanpa harus pergi ke warung makan atau kaki lima. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda!