Cara Bikin Donat Ncc

Cara Bikin Donat NCC

Donat adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di seluruh dunia. Ada banyak jenis donat yang bisa kamu buat, seperti donat coklat, donat keju, dan masih banyak lagi. Salah satu jenis donat yang sangat populer adalah Donat NCC. Donat NCC memiliki rasa yang unik dan tekstur yang lembut sehingga membuatnya sangat enak untuk dinikmati. Mungkin kamu bertanya-tanya bagaimana cara membuat Donat NCC? Berikut adalah resep dan langkah-langkahnya.

Bahan-bahan:

– 500 gram tepung terigu protein tinggi
– 100 gram gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 11 gram ragi instan
– 1 butir telur ayam
– 200 ml susu cair suhu ruang
– 75 gram mentega tawar, lelehkan

Topping:

– Gula bubuk secukupnya

Langkah-Langkah:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah besar

2. Tambahkan ragi instan ke dalam campuran tepung tersebut

3. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata

4. Tambahkan telur ayam ke dalam adonan dan uleni adonan hingga kalis atau elastis

5. Tambahkan mentega cair ke dalam adonan dan uleni kembali hingga adonan benar-benar kalis

6. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit atau hingga mengembang dua kali lipat

7. Setelah mengembang, kempiskan adonan dengan tangan dan bentuk adonan menjadi bulatan kecil sebesar bola tenis

8. Letakkan bola-bola adonan ke atas loyang yang telah dilapisi dengan kertas roti, diamkan selama kurang lebih 10 menit hingga mengembang kembali

9. Goreng donat dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan pada kedua sisi

10. Angkat donat dan tiriskan sejenak di atas tissue dapur untuk menyerap minyak yang berlebih.
11. Taburi gula bubuk di atas donat.

Berdasarkan resep di atas, pembuatan Donat NCC sangat mudah dilakukan di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat di pasar atau toko terdekat. Pastikan untuk mengikuti langkah-langkah yang telah diberikan dengan seksama agar mendapatkan tekstur yang lembut dan rasa yang enak pada Donat NCC tersebut.

Jadi, bagaimana? Siapa sih yang tidak ingin mencoba membuat Donat NCC seperti ini? Selamat mencoba!