Cara Membuat Donat Ubi Ungu

Salam, untuk memenuhi permintaan Anda, saya dengan senang hati akan membahas tentang cara membuat donat ubi ungu. Donat adalah salah satu camilan yang sangat populer dan disukai di seluruh dunia. Namun, kali ini kita akan membuat donat yang berbeda dengan menggunakan bahan utama ubi ungu sebagai pengganti tepung terigu. Berikut adalah langkah-langkahnya.

Langkah 1: Siapkan Bahan-Bahan
– 2 buah ubi ungu ukuran sedang
– 2 butir telur ayam
– 200 gr gula pasir
– 100 ml susu cair
– Tepung terigu secukupnya untuk penggumpal adonan ketika adonan terlalu lembek.
– Secubit garam dapur
– Minyak goreng secukupnya

Langkah 2: Mengolah Bahan

1. Kupas dan cuci bersih ubi ungu lalu potong dadu kecil dan kukus hingga empuk

2. Haluskan ubi ungu yang sudah dikukus hingga benar-benar halus

3. Campurkan gula pasir, telur ayam, susu cair, tepung terigu (jika adonan masih terlalu lembek), garam dapur ke dalam adonan halus tadi

Aduk rata hingga tidak ada lagi yang bergerindil.

4. Diamkan adonan kurang lebih selama 30 menit agar adonan menjadi lebih kental

5. Olesi loyang atau wadah dengan minyak goreng tipis-tipis agar tidak lengket saat menggoreng

Langkah 3: Membuat Donat

1. Panaskan minyak untuk menggoreng donat dengan api sedang

2. Gunakan sendok sayur atau kue untuk mengambil adonan ubi ungu dari dalam wadah, bentuk adonan menjadi bola kecil dan bawalah ke dalam penggorengan untuk digoreng hingga kedua sisinya berwarna keemasan

3. Angkat dan tiriskan donat yang sudah digoreng hingga berminyak

Ulangi langkah ini hingga adonan habis.

Untuk menambah keseruan donat ini, Anda dapat menghiasnya dengan taburan gula halus, coklat choco chip atau topping lainnya yang sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba resep donat ubi ungu ini di rumah! Jangan lupa untuk membagikan hasil kreasi Anda di media sosial ya.

Demikianlah artikel mengenai cara membuat donat ubi ungu. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang sederhana, kita dapat menciptakan camilan baru yang enak dan sehat. Semoga bermanfaat!