Cara Membuat Donat Dari Ubi Ungu

Ikhtisar: Dalam artikel ini, saya akan membahas cara membuat donat dari ubi ungu. Ubi ungu merupakan salah satu bahan yang cukup populer untuk membuat kue karena memiliki warna yang indah dan juga kandungan gizi yang tinggi.

%Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat donat dari ubi ungu:%

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan

– 500 gr ubi ungu, kukus dan haluskan
– 2 butir telur
– 150 gr tepung terigu
– 1 sdt baking powder
– 50 gr margarin, lelehkan
– Gula halus secukupnya

2. Campurkan ubi ungu yang sudah dihaluskan dengan telur dan margarin leleh

Aduk rata.

3. Masukkan tepung terigu dan baking powder ke dalam campuran ubi ungu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik

4. Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu lubangi tengahnya untuk membuat bentuk donat

5.Tuang minyak goreng ke dalam wajan lalu panaskan

6.Goreng adonan donat hingga kuning kecoklatan

Dalam pembuatan donat dari ubi ungu ini, kita dapat menggunakan variasi rasa seperti mencampurkannya dengan coklat atau green tea powder agar lebih menarik rasanya.

Kesimpulannya, pembuatan donat dari ubi ungu cukup mudah dilakukan dan cocok sebagai camilan sehat untuk keluarga. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati rasanya yang lezat!