Cara Membuat Donat Dengan Fermipan

Assalamualaikum!

Pada kesempatan kali ini, saya akan membahas tentang cara membuat donat dengan menggunakan Fermipan. Bagi Anda yang suka memasak dan ingin membuat donat sendiri di rumah, cara ini bisa menjadi solusi untuk menghasilkan donat yang lezat dan empuk. Simak artikel berikut untuk mengetahui langkah-langkah membuat donat dengan fermentasi menggunakan Fermipan.

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat donat dengan Fermipan:

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

– 400 gram tepung terigu protein tinggi
– 150 ml susu cair hangat
– 2 butir kuning telur
– 60 gram gula
– 1/4 sendok teh garam
– 8 gram Fermipan
– 50 gram margarin atau mentega

2. Campurkan susu cair hangat dan Fermipan dalam satu wadah kecil, aduk hingga merata dan biarkan selama kira-kira 10 menit

3. Sementara itu, campurkan tepung terigu, gula, kuning telur dan garam dalam satu wadah yang berbeda dan aduk hingga merata

4. Masukkan campuran susu cair hangat ke dalam adonan tepung sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata

5. Setelah tercampur rata, tambahkan margarin ke dalam adonan dan uleni lagi hingga adonan kalis (tidak lengket) selama kurang lebih selama 10 menit

6. Diamkan adonan selama kurang lebih satu jam hingga adonan mengembang menjadi dua kali lipat

7. Setelah adonan mengembang, ambil adonan dan uleni lagi hingga kalis

Kemudian, bulatkan adonan dan diamkan kembali selama 15 menit.

8. Setelah itu, pipihkan adonan dengan ketebalan kurang lebih 1 cm dan bentuk atau potong sesuai selera Anda

9. Goreng donat dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan

10. Angkat donat dari minyak goreng dan tiriskan.

11. Beri topping sesuai selera Anda seperti coklat leleh atau gula halus.

Demikianlah langkah-langkah cara membuat donat dengan menggunakan Fermipan yang bisa Anda praktekkan di rumah sendiri. Dengan tips ini, dijamin donat yang Anda hasilkan akan memiliki tekstur empuk serta rasanya enak dan lezat. Selamat mencoba!