Bahan-bahan:
– 2 butir telur
– 1 bawang bombay, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah tomat, cincang halus
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh gula pasir
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk.
2. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan dan tuangkan adonan telur. Goreng hingga matang dan gulung adonan telur. Iris tipis-tipis gulungan telur dan sisihkan.
3. Panaskan lagi minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
4. Tambahkan tomat cincang, kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam dan merica secukupnya.
5. Aduk semua bahan hingga rata lalu masukkan irisan telur gulung tadi ke dalam wajan.
6. Masak semuanya selama kurang lebih 3-5 menit hingga saus meresap ke dalam telur gulung.
7. Jika sudah matang, angkat dan sajikan saus telur gulung dengan nasi putih hangat.
Itulah cara mudah membuat saus telur gulung yang bisa kamu coba di rumah. Selain mudah dibuat, rasanya juga pasti nikmat dan bisa disajikan untuk acara keluarga atau teman-temanmu. Selamat mencoba!