Borneo Connect Berita Informasi Teknologi Terbaru
Namun, untuk membuat donat terkadang membutuhkan waktu dan proses yang agak rumit. Salah satu cara praktis untuk membuat donat adalah dengan menggunakan oven. Berikut adalah cara membuat donat menggunakan oven yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan:
– 500 gram tepung terigu protein tinggi
– 100 gram gula pasir
– 1 sendok teh garam
– 11 gram ragi instan
– 2 butir telur ayam
– 200 ml susu cair hangat
– 50 gram mentega tawar (lelehkan)
– Topping sesuai selera (gula halus, meses atau cokelat)
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir dan garam dalam wadah besar. Aduk rata.
2. Tambahkan ragi instan ke dalam campuran tepung tersebut.
3. Masukkan telur ayam ke dalam wadah campuran tepung tadi, lalu aduk hingga rata.
4.Tuang susu cair secara perlahan sambil diaduk hingga kalis.
5.Tambahkan mentega leleh ke dalam adonan, kemudian uleni selama kurang lebih 10 menit sampai adonan kalis dan elastis.
6.Bulatkan adonan menjadi satu bola besar, lalu tutup dengan serbet bersih atau plastik wrap selama kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang.
7.Setelah mengembang, giling adonan menggunakan rolling pin dengan ketebalan sekitar 1 cm.
8.Gambar donat menggunakan cutter donat atau cawan kecil. Sisihkan pada loyang yang sudah dioles mentega dan taburi tepung tipis.
9.Tutup loyang dengan serbet bersih dan diamkan selama 30 menit sampai donat mengembang kembali.
10.Panaskan oven dengan suhu 175 derajat celcius. Panggang donat selama kurang lebih 10-12 menit hingga matang dan berwarna kecokelatan.
11.Keluarkan donat dari oven dan biarkan dingin sejenak. Taburi gula halus atau topping sesuai selera di atasnya.
Itulah cara mudah dan praktis dalam membuat donat menggunakan oven. Dengan resep yang simpel ini, kamu bisa membuat donat sendiri di rumah tanpa perlu repot-repot pergi ke toko kue atau bakery. Yuk coba buat sendiri di rumah!
