Inovatif! Resep Donat Goreng Tanpa Ragi yang Mudah untuk Dicoba

Donat goreng merupakan salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang renyah dan manis membuat donat menjadi favorit banyak orang. Namun, sebagian orang mungkin merasa kesulitan dalam membuat donat karena memerlukan ragi sebagai bahan pengembang. Tapi jangan khawatir, karena ada cara membuat donat goreng tanpa ragi yang sangat mudah dilakukan di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat donat goreng tanpa ragi antara lain:
– 500 gram tepung terigu protein tinggi
– 2 butir telur
– 200 ml susu cair
– 50 gram gula pasir
– 50 gram margarin atau mentega
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh garam

Cara membuatnya pun cukup mudah, simak langkah-langkahnya berikut ini:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan telur dan margarin atau mentega ke dalam adonan tersebut.
3. Aduk dengan menggunakan mixer atau tangan hingga tercampur rata.
4. Tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis tidak lengket di tangan.
5. Diamkan adonan selama kurang lebih satu jam.
6. Setelah lembek, bentuk adonan sesuai dengan selera Anda.
7. Goreng donat dalam minyak panas hingga kecokelatan.

Menariknya lagi, donat goreng tanpa ragi ini tetap bisa mengembang dengan baik karena baking powder yang digunakan sebagai pengganti ragi. Dengan begitu, Anda tetap bisa menikmati donat yang lezat tanpa harus repot-repot menggunakan ragi.

Sekarang Anda tidak perlu lagi khawatir jika tidak memiliki ragi dalam membuat donat. Praktikkan cara membuat donat goreng tanpa ragi ini di rumah dan nikmati hasilnya bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!