Borneo Connect Berita Informasi Teknologi Terbaru
Donat merupakan salah satu kue yang populer di Indonesia. Kue yang berbentuk bundar dan berlubang di tengah ini biasanya disajikan sebagai cemilan atau camilan ringan untuk mengisi perut. Selain rasanya yang lezat, donat juga memiliki tekstur yang kenyal dan empuk sehingga banyak orang tergoda untuk mencobanya.
Namun sayangnya, tidak semua orang bisa membuat donat dengan mudah karena biasanya resep donat membutuhkan bahan ragi sebagai bahan pengembangnya. Bagi kamu yang kesulitan menemukan ragi atau tidak suka menggunakan bahan tersebut, jangan khawatir karena masih ada cara bikin donat tanpa ragi loh!
Berikut ini adalah resep sederhana cara bikin donat tanpa ragi:
Bahan:
– 350 gram tepung terigu
– 3 sendok makan gula pasir
– 1/2 sendok teh garam halus
– 2 butir telur
– 125 ml susu cair
– 50 gram mentega atau margarin, lelehkan
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam halus dalam sebuah wadah besar.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil diaduk rata.
3. Tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket.
4. Tambahkan mentega leleh ke dalam adonan dan uleni hingga tercampur rata.
5. Diamkan adonan selama 10-15 menit agar adonan bisa mengembang dengan baik.
6. Setelah itu, ambil sejumput adonan dan bulatkan dengan tangan hingga berbentuk bola kecil.
7. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang dalam.
8. Goreng bola-bola adonan tadi hingga kecokelatan dengan api sedang.
9. Angkat dari wajan dan tiriskan donat pada kertas minyak atau tissue.
10. Lakukan hal yang sama pada sisa adonan hingga semua adonan habis.
11. Donat tanpa ragi siap disajikan dan dinikmati!
Itulah resep cara bikin donat tanpa ragi yang mudah dan simpel untuk dicoba di rumah. Selamat mencoba!
