Cara Membuat Donat Ultah

Ikhtisar topik:

Donat adalah kue yang terbuat dari adonan tepung terigu, ragi, gula, telur dan mentega. Donat bisa diisi dengan berbagai macam rasa seperti coklat, kacang, keju dan masih banyak lagi. Donat sendiri biasanya sering disajikan untuk acara ulang tahun.

Berikut ini cara membuat donat ultah yang mudah dan enak:

1. Siapkan bahan-bahan yaitu 500 gram tepung terigu protein sedang, 2 butir telur, 50 gram gula pasir halus, 50 gram margarin atau butter (lelehkan), 11 gram ragi instan atau 35 gram ragi cake yang telah diencerkan dengan air hangat sebanyak 100 ml

2. Campurkan semua bahan ke dalam wadah besar atau bowl dan uleni hingga adonan elastis

3. Istirahatkan adonan selama kurang lebih satu jam hingga mengembang dua kali lipat

4. Setelah mengembang dua kali lipat, bentuk adonan menjadi bola-bola kecil sesuai ukuran donat yang diinginkan

5. Biarkan bola-bola tersebut mengembang lagi selama kurang lebih setengah jam hingga mengempis kembali

6. Setelah itu goreng bola-bola tersebut dalam minyak panas yang sudah dipanaskan dengan suhu sedang hingga kecokelatan

7. Angkat donat dari minyak goreng dan tiriskan dengan baik sebelum diberi topping atau isian sesuai selera

Rangkuman:
Membuat donat ultah sangat mudah dengan bahan-bahan yang simple dan mudah didapatkan di toko-toko terdekat. Dalam beberapa jam saja, anda sudah bisa menyajikan donat enak untuk acara ultah Anda atau keluarga Anda. Yummy!