Cara Membuat Donat Ulang Tahun

Pada kesempatan ini, saya akan membahas tentang cara membuat donat ulang tahun. Donat sendiri merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh orang-orang, tidak terkecuali anak-anak. Jadi, jika anda ingin memberikan kejutan pada orang yang dekat dengan anda pada hari ulang tahunnya, membuat donat bisa jadi salah satu pilihan yang tepat.

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat donat ulang tahun:

1. Persiapan bahan

– 250 gr tepung terigu
– 1 sachet ragi instan
– 1/2 sdt garam
– 50 gr gula pasir
– 2 butir kuning telur
– 60 ml susu cair hangat
– Tepung kanji secukupnya
– Margarin atau butter secukupnya

2. Pengadukan adonan

a. Campurkan tepung terigu, ragi instan, garam dan gula pasir ke dalam wadah.
b. Aduk rata menggunakan spatula.
c. Tambahkan kuning telur dan susu cair hangat.
d. Aduk sampai tercampur rata menggunakan spatula.
e. Uleni adonan sampai kalis dan tidak lengket di tangan.
f. Diamkan adonan selama kurang lebih selama setengah jam atau hingga mengembang dua kali ukuran semula.

3. Pembentukan Donat

a. Setelah adonan mengembang dua kali ukuran semula, keluarkan dari wadah lalu letakkan diatas meja yang telah ditaburi tepung kanji.
b. Gilas adonan menggunakan rolling pin hingga tebal 1 cm.
c. Letakkan cetakan donat pada adonan dan tekan dengan pelan.
d. Buang sisa adonan yang tidak terpakai dan ambil bagian donat dengan pisau atau alat potong lainnya.
e. Diamkan donat selama kurang lebih 15 menit hingga mengembang.

4. Penggorengan

a. Setelah mengembang, goreng donat dalam minyak panas yang suhu nya sedang.
b. Goreng kedua sisi hingga kering dan berwarna kecoklatan.
c. Angkat dan tiriskan sajikan.

Itulah cara membuat donat ulang tahun yang dapat dicoba di rumah. Jangan lupa tambahkan taburan gula halus atau topping lainnya agar tampilannya semakin menarik.

Untuk membuat donat ulang tahun dibutuhkan tepung terigu, ragi instan, garam, gula pasir, kuning telur, susu cair hangat, tepung kanji secukupnya, margarin atau butter secukupnya sebagai bahan utama. Cara pembuatannya yaitu dengan persiapan bahan terlebih dahulu kemudian adonan diaduk hingga rata dengan spatula dan diamkan selama setengah jam hingga mengembang dua kali ukuran semula. Pembentukan donut dilakukan dengan cara melipat adonan lalu cetakan donut ditekan pada pemukaannya kemudian digoreng dalam minyak panas hingga selesai dan siap disajikan.