Cara Membuat Donat Tepung

Ikhtisar Topik: Donat merupakan salah satu jenis makanan ringan yang sudah banyak dikenal di seluruh dunia. Ada banyak jenis donat yang bisa dibuat, seperti donat coklat, donat keju, dan masih banyak lagi. Namun, apakah Anda tahu bahwa donat juga bisa dibuat dengan tepung sendiri di rumah? Nah, pada artikel kali ini saya akan membahas tentang cara membuat donat tepung yang lezat dan mudah.

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat donat tepung di rumah:

1. Persiapkan bahan-bahan berikut

– 250 gram tepung terigu serbaguna
– 2 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh ragi instan
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh kayu manis bubuk (opsional)
– 100 ml susu cair hangat
– 50 gram mentega leleh
– 2 butir kuning telur

2. Campurkan semua bahan kering ke dalam mangkuk besar

Aduk hingga merata.

3. Buatlah lubang di tengah-tengah campuran tepung dan tuangkan susu cair hangat serta mentega leleh

4. Aduk semua bahan secara perlahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan kalis

5. Tutup adonan dengan menggunakan serbet bersih dan diamkan selama sekitar 30 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat

6. Setelah mengembang, kempiskan adonan dengan menggunakan tangan dan bagi menjadi beberapa bagian yang sama besar

7. Bulatkan dan beri lubang di tengah-tengah setiap adonan dengan menggunakan jari tengah

8. Letakkan donat pada loyang yang dioles dengan sedikit mentega atau minyak agar tidak lengket

9. Diamkan kembali selama sekitar 15 menit hingga mengembang lagi

10. Goreng donat dalam minyak panas hingga kecoklatan di kedua sisinya.

11. Angkat dan tiriskan sejenak di atas tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.

12. Donat tepung siap disajikan!

Rangkuman:
Donat tepung bisa dibuat di rumah dengan mudah dan sederhana menggunakan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, susu cair hangat, mentega leleh, ragi instan, dan kuning telur. Selain itu, tambahkan kayu manis bubuk sesuai selera jika ingin lebih aromatik. Campurkan semua bahan secara perlahan hingga membentuk adonan kalis dan diamkan selama 30 menit sampai mengembang dua kali lipat.Potong adonan menjadi beberapa bagian yang sama besar lalu bulatkan kemudian beri lubang ditengahnya.Kemudian diamkan lagi selama 15 menit untuk mengembang kembali.Selesai digoreng angkat dan tiriskan sejenak agar sisa minyak terhapus.Donat tepung siap disajikan!