Cara Membuat Donat Simple

Ikhtisar Topik:
Donat adalah makanan yang sangat digemari oleh banyak orang dari segala usia. Jika Anda ingin mencoba membuat donat sendiri di rumah, tidak perlu khawatir karena cara membuatnya tidak terlalu sulit. Artikel ini akan membahas cara mudah untuk membuat donat simple yang bisa dicoba di rumah.

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat donat simple:

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti tepung terigu, ragi instan, susu cair, telur ayam, gula pasir dan garam

2. Campurkan 300 gram tepung terigu dengan 2 sendok teh ragi instan dalam sebuah wadah besar

3. Tambahkan 75 gram gula pasir dan sedikit garam ke dalam adonan tersebut

4. Panaskan susu cair sebanyak 125 ml hingga suhu mencapai 30-40 derajat Celsius

5. Kemudian, masukkan 1 butir telur ayam ke dalam susu cair dan aduk secara merata

6. Tuangkan campuran susu dan telur ke dalam wadah adonan tepung terigu yang sudah disiapkan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis elastis

7. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat

8. Setelah itu, kempiskan adonan dengan memukul-mukulnya selama beberapa menit dan bentuklah sesuai keinginan

9. Goreng donat dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan atau tidak lengket pada tusuk gigi

10. Tiriskan dan taburi dengan gula halus atau bisa juga dicelupkan ke dalam cokelat cair.

Dari langkah-langkah di atas, cara membuat donat simple dapat dilakukan di rumah dengan mudah. Aduk adonan secara merata dan pastikan adonan mengembang dua kali lipat agar hasilnya lembut dan empuk. Jika ingin variasi, donat juga bisa dicampur dengan topping atau isian sesuai selera. Selamat mencoba!