Cara Membuat Donat Kentang Untuk Jualan

Baik, saya akan membuat artikel tentang “Cara Membuat Donat Kentang Untuk Jualan”.

Donat kentang adalah salah satu jenis makanan ringan yang cukup populer di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan mudah dibuat, donat kentang sering menjadi pilihan untuk dijual atau dijadikan usaha sampingan. Tapi, bagaimana cara membuat donat kentang yang enak dan lezat untuk dijual? Berikut ini adalah cara membuat donat kentang untuk jualan.

1. Persiapkan bahan-bahan

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat donat kentang antara lain: 500 gr kentang kukus, 250 gr tepung terigu protein sedang, 2 sdm ragi instan, 2 butir telur ayam, 60 gr mentega cair, 100 ml susu cair, 50 gr gula pasir halus, dan sedikit garam.

2. Haluskan kentang kukus

Kupas kulit kentang dan haluskan dengan menggunakan garpu atau ulekan. Setelah itu campurkan dengan tepung terigu dan ragi instan hingga tercampur rata.

3. Tambahkan bahan lainnya

Masukkan telur ayam, mentega cair, susu cair, gula pasir halus dan sedikit garam ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

4. Diamkan adonan

Diamkan adonan selama sekitar 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.

5. Bentuk adonan menjadi donat

Setelah adonan mengembang, ambil sejumput adonan dan bulatkan hingga rata. Setelah itu, lubangi bagian tengah dengan menggunakan jari atau peniti.

6. Goreng donat

Panaskan minyak goreng di dalam wajan hingga benar-benar panas. Kemudian masukkan donat dan goreng hingga berwarna kecoklatan.

7. Tiriskan dan sajikan

Setelah matang, angkat donat dengan menggunakan sendok berlubang dan tiriskan hingga minyaknya benar-benar keluar. Sajikan donat kentang hangat atau dingin.

Ringkasan:
Untuk membuat donat kentang untuk jualan, pertama-tama persiapkan bahan-bahan seperti kentang kukus, tepung terigu protein sedang, ragi instan, telur ayam, mentega cair, susu cair, gula pasir halus dan sedikit garam. Haluskan kentang kukus dan campurkan dengan tepung terigu serta ragi instan hingga tercampur rata. Tambahkan bahan lainnya seperti telur ayam, mentega cair, susu cair serta gula pasir halus dan sedikit garam ke dalam adonan lalu aduk rata hingga sempurna. Diamkan selama 30 menit sampai adonannya mengembang dua kali lipat lalu bentuk adonannya menjadi donat lalu goreng hingga matang. Angkat donat yang sudah matang kemudian tiriskan dan sajikanlah dalam kondisi hangat ataupun dingin sebagaimana diinginkan.