Cara Membuat Donat Jco Tanpa Mixer

Ikhtisar Topik:
Donat J.Co menjadi salah satu dessert yang digemari oleh banyak orang, namun tidak semua orang memiliki mixer untuk membuat adonan donat. Oleh karena itu, dalam artikel ini akan dibahas cara membuat donat J.Co tanpa menggunakan mixer.

1. Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat donat J.Co tanpa mixer, bahan-bahan yang diperlukan antara lain tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, telur ayam, mentega atau margarin (cair), dan air hangat.

2. Cara Membuat Adonan Donat

Langkah pertama adalah mencampurkan ragi instan dengan sedikit gula pasir dan air hangat lalu diamkan selama 5 menit hingga berbusa.
Setelah itu campurkan tepung terigu bersama dengan susu bubuk dan sisa gula pasir ke dalam mangkuk besar lalu aduk rata.
Tambahkan telur ayam dan campuran ragi instan yang sudah di-diamkan tadi ke dalam mangkuk besar secara perlahan sambil diaduk-aduk hingga menjadi adonan kalis tapi masih lembut.
Tambahkan mentega atau margarin cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata dengan adonan.
Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.

3. Membentuk Donat

Setelah adonan mengembang dua kali lipat, pipihkan adonan menggunakan rolling pin hingga setebal 1 cm dan bentuk bulatan menggunakan cutter atau gelas ukuran sedang.
Diamkan donat selama 30 menit lagi hingga mengembang.

4. Cara Menggoreng Donat

Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup panas dan masukkan donat ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.
Goreng donat dengan api kecil hingga matang merata, kemudian angkat dan tiriskan.

5. Penyelesaian

Setelah di tiriskan, beri topping sesuai selera seperti gula halus, coklat cair atau keju parut.

Rangkuman:
Membuat donat J.Co tanpa menggunakan mixer cukup mudah dan memerlukan bahan-bahan yang umumnya tersedia di dapur. Dalam membuat adonan juga dibutuhkan kesabaran karena adonan harus diamkan hingga mengembang dua kali lipat. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulatan menggunakan cutter atau gelas ukuran sedang lalu digoreng hingga matang. Untuk penyajiannya bisa diberi topping sesuai dengan selera masing-masing.