Borneo Connect Berita Informasi Teknologi Terbaru
Ikhtisar Topik:
Donat adalah makanan yang banyak disukai oleh semua kalangan, terutama pada saat sarapan atau sebagai cemilan. Namun, seringkali kita kesulitan untuk membuat donat empuk dan mengembang sempurna tanpa menggunakan mixer. Pada artikel ini, kita akan membahas cara membuat donat yang empuk dan mengembang dengan baik tanpa memerlukan mixer.
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat donat empuk dan mengembang sempurna tanpa mixer:
Table of Contents
1. Persiapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, telur ayam, mentega atau margarin, air hangat serta garam
2. Campurkan tepung terigu, ragi instan dan gula pasir dalam sebuah wadah besar
Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Tambahkan susu bubuk ke dalam campuran tepung dan aduk lagi hingga merata
4. Buatlah lubang di tengah adonan dan masukkan telur ayam beserta dengan mentega atau margarin yang telah dicairkan
5. Tuangkan air hangat secara perlahan-lahan sambil diaduk-aduk hingga kalis (tidak lengket) dan elastis
6. Diamkan adonan selama kurang lebih 15-20 menit hingga mengembang dua kali lipat
7. Giling adonan setebal 1 cm lalu bentuk sesuai selera menggunakan cutter donut atau gelas minum
8. Diamkan lagi selama kurang lebih 30 menit sampai mengembang kembali
9. Goreng donat dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil hingga berwarna kecoklatan
Bolak-balikkan donat agar matang merata.
10. Angkat donat dan tiriskan.
Dari langkah-langkah di atas, dapat dilihat bahwa membuat donat empuk dan mengembang sempurna tanpa mixer dapat dilakukan dengan mudah. Selain itu, dengan memperhatikan proporsi bahan dan teknik pengulenan yang tepat, maka hasilnya akan terjamin lezat dan enak untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya!
