Resep Donat Tanpa Telur Dan Pengembang yang Mudah dan Praktis

Siapa yang tidak suka dengan donat? Kue lezat ini sudah menjadi favorit banyak orang sejak dulu. Donat memang memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Namun, bagi sebagian orang, membuat donat masih terasa sulit karena beberapa bahan seperti telur dan pengembang seringkali diperlukan. Tapi jangan khawatir, Anda masih bisa membuat donat dengan resep yang lebih sederhana tanpa menggunakan telur dan pengembang. Berikut adalah cara membuat donat tanpa telur dan pengembang.

Bahan-bahan:
– 2 cangkir tepung terigu
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 cangkir gula pasir
– 3/4 cangkir susu
– 3 sendok makan mentega atau margarin
– Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:
1. Pertama-tama, campurkan tepung terigu, garam, dan gula pasir ke dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tuangkan susu secara perlahan sambil diaduk dengan whisk atau mixer berguna hingga adonan menjadi kalis.
3. Tambahkan margarin atau mentega pada adonan dan uleni hingga rata.
4. Diamkan adonan selama kurang lebih satu jam untuk menghasilkan tekstur donat yang lembut.
5. Setelah satu jam berlalu, siapkan wajan dan tambahkan minyak goreng secukupnya hingga setengah wajan penuh. Panaskan minyak di atas api sedang.
6. Ambil sedikit adonan donat dan bentuk adonan sesuai selera Anda. Anda bisa memilih bentuk bulat, lingkaran, atau bahkan mencoba bentuk unik lainnya.
7. Setelah itu, letakkan adonan donat yang sudah dibentuk ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak goreng. Goreng donat hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan.
8. Angkat donat dari wajan dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan tisu dapur.
9. Ulangi langkah 6-8 hingga adonan habis.

Demikianlah resep sederhana membuat donat tanpa menggunakan telur dan pengembang. Meskipun tanpa menggunakan telur dan pengembang, rasanya tetap enak dan lezat loh! Donat ini juga cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan pencuci mulut di acara kumpul-kumpul bersama teman atau keluarga Anda. Selamat mencoba!