Kreasi Lezat dengan Bahan dan Alat Membuat Donat Kentang yang Mudah Didapatkan

Donat kentang merupakan salah satu camilan yang sedang populer saat ini. Donat kentang memiliki cita rasa yang unik karena menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Kamu bisa membuat donat kentang sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan dan alat-alat yang tepat.

Berikut ini adalah bahan dan alat yang dibutuhkan untuk membuat donat kentang:

Bahan:
– 250 gram tepung terigu
– 150 gram kentang kukus, haluskan
– 50 gram gula pasir
– 1 sachet ragi instan (atau 2 sendok teh ragi biologis)
– 1/2 sendok teh garam
– 2 butir telur, kocok lepas
– 75 ml susu cair
– 50 gram mentega, lelehkan

Alat:
– Mangkuk besar untuk mencampur adonan
– Loyang donat atau cetakan donat
– Penggorengan atau wajan yang dalam untuk menggoreng

Cara membuat donat kentang:

1. Pertama-tama campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan garam ke dalam mangkuk besar. Aduk rata.

2. Tambahkan kentang kukus yang telah dihaluskan ke dalam campuran tepung terigu. Aduk hingga rata.

3. Masukkan telur, susu cair serta mentega leleh ke dalam campuran tepung terigu dan aduk rata hingga menjadi adonan.

4. Uleni adonan hingga halus dan elastis selama kurang lebih sepuluh menit.

5. Letakkan adonan di dalam mangkuk, tutup dengan kain dan biarkan selama satu jam hingga adonan mengembang.

6. Setelah adonan mengembang, ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bundar dengan diameter kurang lebih tiga sentimeter. Lakukan terus sampai semua adonan habis.

7. Panaskan penggorengan atau wajan yang dalam dengan minyak sayur.

8. Goreng donat hingga warnanya kecoklatan.

9. Angkat donat dan tiriskan minyak menggunakan kertas minyak atau tisu dapur.

10. Donat kentang siap disajikan!

Itulah bahan dan alat yang dibutuhkan serta cara membuat donat kentang yang lezat di rumah. Selamat mencoba!