Cara Membuat Donat Paha Ayam

Ikhtisar:
Donat paha ayam adalah camilan yang populer di seluruh dunia. Kali ini, kita akan membahas cara membuat donat paha ayam yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan bahan yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat, siapa pun dapat membuat donat paha ayam yang enak dan lembut. Berikut adalah langkah-langkahnya.

1. Persiapkan bahan-bahan

– 400g tepung terigu serba guna
– 240ml susu cair
– 1 butir telur besar
– 2 sdm mentega tawar, lelehkan
– 1 sdt garam
– 1 sdt ragi instan
– Paha ayam fillet (sesuai keinginan)
– Tepung roti untuk taburan

2. Campurkan semua bahan kering seperti tepung terigu, ragi instan, dan garam dalam mangkuk besar

3. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis

4. Campurkan telur yang telah dikocok dengan adonan yang telah dicampur dengan tepung terigu

5. Tambahkan mentega cair dan uleni adonan hingga elastis selama sekitar 10 menit

6. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan selama kurang lebih satu jam atau hingga diameter adonan bertambah dua kali lipat

7. Setelah beristirahat, pipihkan adonan pada permukaan datar sampai ketebalannya mencapai sekitar 1 cm

8. Potong adonan dengan menggunakan alat potong donat atau cutter yang berdiameter 5 cm dan lubangi bagian tengahnya

9. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang

10. Goreng donat dalam minyak panas hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan dan matang, kemudian angkat dan tiriskan.

11. Panggang paha ayam fillet pada suhu 180 derajat Celsius selama 10-15 menit hingga matang.

12. Tata paha ayam fillet di atas donat goreng dan taburi dengan tepung roti.

Kesimpulan:
Itulah cara membuat donat paha ayam yang mudah dilakukan di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, siapa pun dapat membuat camilan yang lezat ini. Selamat mencoba!