Cara Membuat Donat Labu Kuning

Ikhtisar Topik:
Donat labu kuning merupakan salah satu jenis donat yang bisa diolah dengan berbagai bahan. Selain rasanya yang lezat, donat ini juga memiliki keunggulan kandungan vitamin A yang tinggi karena menggunakan buah labu kuning sebagai bahan utamanya. Bagi Anda pecinta kuliner, tak ada salahnya mencoba membuat donat ini di rumah.

Berikut adalah beberapa cara mudah untuk membuat donat labu kuning:

1. Siapkan bahan-bahan

Untuk membuat donat labu kuning, Anda memerlukan tepung terigu sebanyak 300 gram, labu kuning ukuran sedang sebanyak 200 gram, gula pasir sebanyak 50 gram, telur sebanyak 1 butir, ragi instan sebanyak 1 sendok teh, dan garam sejumput.

2. Olah bahan-bahan

Kupas dan potong-potong labu kuning kecil-kecil lalu kukus hingga empuk. Haluskan dalam blender atau food processor hingga menjadi puree. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan serta garam ke dalam wadah lain dan aduk rata. Masukkan telur dan puree labu yang sudah jadi serta campuran tepung terigu tadi secara bergantian untuk menghindari adonan menjadi keras.

3. Diamkan adonan

Setelah adonan tercampur rata, diamkan selama 30 menit agar adonan mengembang sempurna.

4. Bentuk adonan

Setelah adonan mengembang dengan baik bulatkanlah sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Setelah itu, jangan lupa untuk membuat lubang di tengahnya agar donat terlihat seperti cincin.

5. Goreng donat

Panaskan minyak goreng dengan api sedang dan goreng donat hingga matang kecoklatan. Jangan lupa untuk membalikkan sebelah sisi agar donat matang secara merata.

Dalam waktu kurang lebih 10 menit, donat labu kuning sudah siap untuk disajikan! Anda bisa menambahkan topping sesuai selera seperti gula halus atau coklat meses agar rasanya semakin lezat.

Rangkuman:
Membuat Donat labu kuning bisa dilakukan dengan mudah dengan beberapa bahan yang mudah didapatkan seperti tepung terigu, labu kuning ukuran sedang, gula pasir, telur, ragi instan dan garam. Tahapan pembuatan meliputi mengolah bahan-bahan sampai halus dan mencampurnya menjadi satu adonan kemudian diamkan selama 30 menit, bentuk adonan ke dalam bentuk bulatan atau sesuai selera serta digoreng sampai matang kecoklatan. Jangan lupa tambahkan topping di atasnya seperti gula halus atau coklat meses supaya lebih lezat saat disajikan.